กาแฟตัวนี้ถูกปลูกโดยไร่กาแฟ แม่บูหย่า (ดอยปางขอน) ที่จังหวัดเชียงราย โดยเราได้เข้าไปร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนากาแฟไทย
ปัจจุบันเราได้นำเมล็ดกาแฟดอยปางขอนมาคั่วเป็นระดับกลาง (Medium) ผสมกับเมล็ดกาแฟลาวไร่ Boloven จากเมล็ดกาแฟหลายๆแหล่งเพื่อสร้างคาแรคเตอร์Blend แต่ละตัวต่างกันไปตามโปรไฟล์ของเราทำเป็นเบลนด์ 25/21 ที่เราใช้กันอยู่ในตอนนี้
Process : Fully Wash
Roast Level : Medium
Taste : ฺBrownSugar, Citrus , Sugar Cane , Yellow Floral
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์