การปลูกผักปลังเขียว (Green Malabar Spinach) เป็นเรื่องง่ายและเหมาะสำหรับทั้งการปลูกในสวนและในกระถาง เนื่องจากเป็นพืชที่เติบโตเร็ว ทนทาน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน นี่คือวิธีการปลูกผักปลังเขียว:
1. การเตรียมดิน
เลือกพื้นที่ปลูก: ผักปลังต้องการแสงแดดเต็มวัน แต่ก็สามารถเติบโตได้ในที่ร่มรำไร
ปรับปรุงดิน:
ดินควรร่วนซุยและระบายน้ำได้ดี
ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงในดินเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร
ดินควรมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0-7.0
2. การเตรียมเมล็ดพันธุ์
แช่เมล็ดในน้ำอุ่นประมาณ 8-12 ชั่วโมง เพื่อช่วยกระตุ้นการงอก
หลังจากแช่น้ำ นำเมล็ดไปตากลมให้หมาดก่อนปลูก
3. การปลูก
การปลูกลงแปลง:
ขุดหลุมปลูกลึกประมาณ 1-2 ซม.
หยอดเมล็ดลงหลุม 2-3 เมล็ด และกลบดินเบาๆ
ระยะปลูกระหว่างต้นประมาณ 50 ซม. และระหว่างแถว 80 ซม.
การปลูกในกระถาง:
ใช้กระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 30 ซม. และมีรูระบายน้ำ
เติมดินปลูกผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก หยอดเมล็ด 2-3 เมล็ดในกระถาง
4. การดูแลรักษา
การรดน้ำ:
รดน้ำวันละ 1-2 ครั้งในช่วงเช้าและเย็น โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นยังเล็ก
หลังต้นโต สามารถลดการรดน้ำเหลือวันละครั้งได้
การใส่ปุ๋ย:
ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 15 วัน
หากต้องการเร่งการเจริญเติบโต ใช้ปุ๋ยน้ำชีวภาพเจือจาง
การทำค้าง:
ผักปลังเป็นพืชเลื้อย ควรทำค้างหรือใช้เชือกให้ต้นเลื้อยขึ้น เพื่อช่วยให้เติบโตได้ดี
การกำจัดวัชพืช:
กำจัดวัชพืชรอบๆ ต้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการแย่งอาหาร
การป้องกันโรคและแมลง:
ผักปลังมีศัตรูพืชน้อย แต่ควรระวังเพลี้ยอ่อนและหนอนกัดใบ ใช้สมุนไพรไล่แมลง เช่น น้ำส้มควันไม้
5. การเก็บเกี่ยว
ผักปลังสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุ 30-40 วันหลังปลูก
เด็ดใบและยอดอ่อนออกไปใช้ปรุงอาหาร ควรเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอเพื่อกระตุ้นให้ต้นแตกยอดใหม่
หากปลูกไว้หลายเดือน สามารถตัดต้นออกแล้วปลูกใหม่ได้
เคล็ดลับเพิ่มเติม
หากปลูกในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้นในดิน
ผักปลังชอบอากาศอบอุ่น (25-35°C) และจะเติบโตดีในฤดูฝน
สามารถปลูกผักปลังร่วมกับผักอื่นๆ เพื่อช่วยเพิ่มความหลากหลายในแปลงผัก
ผักปลังเขียวเป็นพืชที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตยาวนาน และเหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำสวนผัก ลองปลูกในสวนหรือกระถางดูนะ!
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์