กะเพราพันธุ์ป่า เป็นกะเพราที่มีกลิ่นหอมฉุนและรสชาติเข้มข้นกว่ากะเพราทั่วไป อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง นิยมนำมาปลูกเพื่อใช้ประกอบอาหารหรือเป็นสมุนไพรในครัวเรือน วิธีปลูกกะเพราพันธุ์ป่ามีดังนี้:
1. การเตรียมดิน
เลือกพื้นที่: ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดตลอดวัน เพราะกะเพราเจริญเติบโตได้ดีในแสงแดด
ชนิดของดิน: ดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดีและมีอินทรียวัตถุสูง เหมาะสำหรับการปลูกกะเพรา
การปรับปรุงดิน:
ไถดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร
ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 1-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
กำจัดวัชพืชและเศษหินเพื่อให้ดินสะอาด
2. การเตรียมพันธุ์
การเลือกเมล็ดพันธุ์: ใช้เมล็ดพันธุ์จากกะเพราป่าที่สุกเต็มที่หรือซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ
การแช่เมล็ด: แช่เมล็ดในน้ำอุ่น 6-12 ชั่วโมงก่อนปลูกเพื่อช่วยกระตุ้นการงอก
3. การปลูก
วิธีหยอดเมล็ด:
หยอดเมล็ดลงในหลุมลึกประมาณ 0.5-1 เซนติเมตร
ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30-40 เซนติเมตร
ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 เซนติเมตร
การกลบเมล็ด: ใช้ดินหรือฟางบาง ๆ กลบเมล็ดแล้วรดน้ำพอชุ่ม
ปลูกด้วยต้นอ่อน: หากเพาะกล้าล่วงหน้า ให้นำต้นอ่อนที่มีใบจริง 4-5 ใบมาปลูกลงแปลง
4. การดูแลรักษา
การให้น้ำ: รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง โดยเฉพาะช่วงเช้าและเย็น ระวังอย่าให้น้ำขัง
การใส่ปุ๋ย:
ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกทุก 2-3 สัปดาห์
ใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เล็กน้อยเพื่อเร่งการเจริญเติบโต
การกำจัดวัชพืช: ถอนวัชพืชรอบ ๆ ต้นเพื่อป้องกันการแย่งสารอาหาร
การพรวนดิน: พรวนดินรอบโคนต้นเพื่อช่วยให้รากได้รับออกซิเจนและน้ำ
5. การเก็บเกี่ยว
ระยะเวลา: กะเพราพันธุ์ป่าสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 30-45 วันหลังปลูก
วิธีเก็บ:
เด็ดใบและยอดเพื่อกระตุ้นให้แตกยอดใหม่
ควรเก็บเกี่ยวในช่วงเช้าเพื่อให้ใบมีความหอมสด
รอบการเก็บเกี่ยว: สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก 10-15 วัน และปลูกต่อเนื่องได้นานหลายเดือน
เคล็ดลับเพิ่มเติม
หากปลูกในกระถาง ให้เลือกกระถางที่มีขนาดใหญ่พอสมควรและระบายน้ำได้ดี
กะเพราป่าทนต่อโรคและแมลง แต่หากพบแมลงรบกวน เช่น เพลี้ยไฟ ใช้น้ำหมักสมุนไพรฉีดพ่นแทนการใช้สารเคมี
การเด็ดดอกออกจะช่วยยืดอายุต้นและเพิ่มผลผลิตของใบ
ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้กะเพราพันธุ์ป่าที่สดใหม่ หอมฉุน และรสชาติเข้มข้นไว้ใช้งานในครัวเรือนหรือจำหน่ายในตลาด!
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์