● เอ็นหมูแห้ง ของดีหายากของแห้งที่เก็บไว้ได้นาน เป็นเอ็นหมูคุณภาพดีไม่มีสารฟอกขาว เอ็นหมูของแท้จะต้องเป็นแท่งสีเหลืองอ่อน ถ้าเป็นแท่งสีขาวๆแบบนี้มีสารฟอกขาวทานแล้วไม่ปลอดภัยนะคะ ของเราของอร่อย ของดีนำไปตุ๋นทานช่วยชูกำลังเอ็นหมูอบแห้ง 猪脚筋 Dried Pork Tendons
● ปริมาณ 300กรัม, 500กรัม
● ปริมาณ 1กิโลกรัม (ซื้อ1กิโลถูกกว่า)
● ประโยชน์เอ็นของหมูประกอบด้วยคอลลาเจนและอีลาสติน ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญของตีนหมู . มีผลในการเสริมสร้างเส้นเอ็นและกระดูก . โภชนาการและยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม
● วิธีทำให้เอ็นหมูนิ่มและพอง(แบบวิธีโบราณ)
: 1. นำเอ็นหมูแช่ในน้ำสะอาด อาจจะมีผงหรือแมงที่ติดมากับเอ็นหมูหลุดออกมา เปลี่ยนน้ำ2-3น้ำ แล้วแช่ทิ้งข้ามคืนไว้ (เพราะเอ็นหมูไม่แช่น้ำยาสารเคมีเป็นแบบตากแห้งตามธรรมชาติจะปลอดภัยกว่าแช่สาร วิธีดูเอ็นหมูที่แช่สารเคมีจะไม่มีแมงติดมาในตัวเอ็น)
: 2. ตั้งน้ำให้เดือดต้มเอ็นหมู 3-4นาที (ใส่ขิงและน้ำส้มสายชูช่วยดับกลิ่นคาว) เอ็นหมูจะเริ่มหดตัวสั้นและหนาขึ้น ปิดไฟรอน้ำที่ต้มหายร้อน ให้ล้างตัวเอ็นหมูเอาบนผิวของเส้นเอ็นให้สะอาด >>
: 3. ทำแบบข้อ1 และข้อ2 ทิ้งไว้อีก1-2คืน จนตัวเอ็นหมูพองตัวและนุ่มขึ้น (ขั้นตอนแบบแอดมินอาจยุ่งเล็กน้อย หากลูกค้ามีวิธีทำแบบอื่นสามารถใช้ได้เลยนะครับ)
● #เอ็นหมู #เอ็นหมูอบแห้ง #เส้นเอ็นหมู #ซุปเอ็นหมูใส่ถั่ว #ผัดเอ็นหมู #猪脚筋 #driedporktendons #อาหารเหลา #เหลาในบ้าน #อาหารไทย #อาหารจีน #เครื่องเทศ #น้ำซุป #วิธีปรุงอาหาร #เอ็นหมูขายส่ง #เอ็นหมูขายปลีก #เอ็นหมูเยาวราช #เอ็นหมูจีน #เอ็นหมูแห้ง #อาหารแห้ง #เนื้อสัตว์อบแห้ง #หอมอร่อย #ไอเท็มลับอาหาร #เข้าครัว #ซอสนำเข้า #เครื่องปรุงนำเข้า #ปรุงอาหาร #ภัตตาคาร #ทำอาหารเอง #ชูกลิ่นรสชาติ #ดับกลิ่นคาว #หมักเนื้อสัตว์ #ทำซอสต่างๆ #ทำน้ำจิ้ม #cookingwine #pagodabrand #shaoxing #ร้านแนะนำ #ส่งไว #สินค้าพร้อมส่ง #madamechickshop #ร้านมาดามชิคชอป
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์