น้ำผึ้งหลวงป่า หินลาดใน : Royal Bee Honey ปริมาณ 250 กรัม
เป็นสินค้าชุมชนหมู่บ้านหินลาดใน ที่เป็นชาวปกาเกอญอที่ช่วยกันดูแลป่ากว่า 10,000 ไร่
ในส่วนของน้ำผึ้งยังคงจุลินทรีย์ตัวที่ดีไว้ เพราะไม่มีการผ่านควมร้อนใดๆ
น้ำผึ้งที่ได้ ผึ้งนั้นจะต้องเป็นผึ้งที่มีขนาดใหญ่ที่สุด โดยการเก็บจะต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญในการปีนเก็บ
ความสูงที่ขึ้นไปจะต้องทำการใช้ตอกทอยไม้ไผ่ขึ้นไปสูงถึง 20-30 เมตร
รสชาติของน้ำผึ้งที่ได้จะมีความหวานนวล ละมุนมีเอกลักษณ์เฉพาะ
“น้ำผึ้งหลวง” ผึ้งหลวงนั้นจะมีขนาดใหญ่ เกสรที่อยู่ในน้ำผึ้งหลวง ส่วนใหญ่เป็นดอกไม้ที่อยู่บนต้นไม้สูง
ทำให้ตัวน้ำผึ้งจะมีความหวานนวล ละเมียด รสชาติไม่ซับซ้อน สิ่งที่สำคัญ คือ การเก็บผึ้งนั้นจะต้องให้ผู้เชี่ยวชาญตอกทอยไม้ไผ่
และปีนขึ้นไปเก็บในช่วงเดือน 5 ที่ผึ้งใส่น้ำผึ้งไว้เต็มรัง
แหล่งที่มา: หมู่บ้านหินลาดใน อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย (ล้อมรอบป่ากว่า 10,000 ไร่)
วิธีรับประทาน: รับประทานเพื่อบำรุงสุขภาพ
เมนูแนะนำ:
น้ำผึ้งมะนาว 3 ช้อนโต๊ะผสมน้ำอุ่นดื่มทุกวัน
ผู้ที่ไม่ได้พักผ่อน รับประทานน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือผสมน้ำผลไม้
กรณีนอนไม่หลับ สามารถรับประทานน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ดื่มหลังอาหารเย็นหรือก่อนนอน
หากไอ หรือหลอดลมอักเสบมีเสมหะ กระเทียม 1-2 กลีบ (ตำให้ละเอียด) ผสมน้ำมะนาว 1/2 เกลือเล็กน้อย
พิมเสนหรือการบูร 2-3 เกล็ด และ ผสมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
สรรพคุณ: ลดอาการอักเสบหากมีบาดแผลหรือแผลถลอก ช่วยฆ่าเชื้อ
อีกทั้งยังช่วยป้องกันการติดเชื้อและทำให้แผลหายเร็ว ช่วยต้านข้ออักเสบ และบรรเทาอาการไอได้
การเก็บรักษา: เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด อยู่ในอุณหภูมิห้อง/อายุการเก็บรักษาประมาณ 3 ปี
ข้อควรระวัง: ไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ทานน้ำผึ้งเนื่องจากในน้ำผึ้งมีทั้งเอนไซม์ น้ำลายจากตัวผึ้ง
เด็กอาจมีภูมิต้านทานไม่พอจนทำให้เกิดอาการ อาเจียนหรือท้องเสียได้ และผู้ที่มีอาการแพ้น้ำผึ้งหรือเกสรน้ำผึ้งไม่ควรรับประทาน
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์