เมล็ดคาเคาแห้งของไทย ราคาตรงจากสวน
หมักด้วยลังไม้ที่ห่อหุ้มด้วยใบตอง ทำให้มีกลิ่นหอมของใบตอง
วัดความชื้นเรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องกลัวซื้อไปแล้วมีกลิ่นอับหรือมีเชื้อแบคทีเลียเวลาทำขนม
สามารถนำไปคั่วเป็น โกโก้นิบกินเองได้ หรืออาจนำไปทำช็อกโกแลตก็ได้
ความชื้นไม่เกิน7%
(เมล็ดที่ยังไม่คั่ว อาจมีเนื้อของโกโก้ติดไปด้วย เป็นสีขาว ซึ่งอาจทำให้หลายๆท่านเข้าใจผิดได้ว่าเป็นเชื้อราได้หากพบเจอ ไม่ต้องตกใจไป)
__________________________________________________________________
cacao bean from south of Thailand
Humidity lower than 7%. No need to worry abouth fungai.
For making your desert or chocolate
(For raw cocoa bean might have white color on the bean due to cacao pulp)
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์