Ingredients:
Pasteurised full fat MILK
Salt, Vegetarian Rennet, Starter Culture Blue Mould Culture
Stilton Blue Cheese – the king of English cheeses. This pungent, rich, and creamy blue cheese is a masterpiece of traditional British cheesemaking. Made from cow’s milk, Stilton’s distinctive veining of blue-green mold gives it a bold, tangy flavor that’s both savory and slightly sweet.
You can serve Stilton Blue Cheese in various ways to bring out its unique characteristics. Here are some popular options:
– *Cheese board*: Pair Stilton with crackers, bread, or fruit to balance its bold flavor.
– *Salads*: Crumbling Stilton into greens adds a pungent, creamy element to salads.
– *Sauces and dressings*: Mix Stilton with cream or mayonnaise for a delicious blue cheese dressing.
– *Wine pairing*: Stilton pairs well with rich, sweet wines like Port or Sauternes.
Some fun facts about Stilton Blue Cheese:
– Stilton is a protected designation of origin (PDO) cheese, meaning it must be produced in specific areas of England to bear the name.
– The cheese is named after the village of Stilton, where it was traditionally sold.
– Stilton Blue Cheese is aged for at least nine weeks, during which time it develops its characteristic veining and flavor.
What’s your favorite way to enjoy Stilton Blue Cheese?
สติลตันบลูชีส (Stilton Blue Cheese) เป็นชีสที่มีชื่อเสียงจากประเทศอังกฤษ โดยเฉพาะจากเมืองสติลตันในแคมบริดจ์เชียร์ ประเทศอังกฤษ สติลตันบลูชีสมีลักษณะเด่นด้วยสีน้ำเงินหรือสีเขียวของเส้นใยเชื้อราที่เติบโตภายในชีส ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ประโยชน์ของสติลตันบลูชีส:
1. *แหล่งที่ดีของโปรตีน*: สติลตันบลูชีสมีโปรตีนสูง ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย
2. *มีแคลเซียมสูง*: ชีสชนิดนี้มีแคลเซียมสูง ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
3. *มีวิตามินและแร่ธาตุ*: สติลตันบลูชีสมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี12, วิตามินเอ, และฟอสฟอรัส ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม
4. *สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ*: การบริโภคชีสในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ เนื่องจากมีกรดไขมันที่ดีและแคลเซียมที่ช่วยลดความดันโลหิต
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์